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热菜家常菜

鲜肉云吞

2022-03-19 10:41:07

云吞皮直接在菜市场买回来,我们这边4块钱1斤

配料表:

  • 馄饨皮 (1斤)
  • 猪肉 (400-500克)
  • 葱花 (适量)
  • 胡萝卜 (小半根)
  • 调味料 (油,盐,糖,蚝油,酱油)

详细做法:

STEP1、猪肉剁碎(带点肥肉更好吃,全瘦肉口感老实)胡萝卜切小丁,撒上葱花

鲜肉云吞

STEP2、加上油,盐,糖(一点点就好了,尝出甜味就不好吃了,喂小宝宝吃饭的小勺子半勺就够了),油,油(生抽)搅拌均匀

鲜肉云吞

STEP3、开包。刚学包的伙伴们,不要太贪心,肉不能放太多,容易露馅儿

鲜肉云吞

STEP4、再来一个。收口子的时候不要太用力,不然装着肉的那边会被挤破的

鲜肉云吞

STEP5、不到一个小时就包完了

鲜肉云吞

STEP6、包到最后2个超大。肉包不完的伙伴,可以把肉蒸成肉饼,同样好吃

鲜肉云吞

STEP7、数一下120个。个2倍那么大。个,

鲜肉云吞

STEP8、15个净云吞

鲜肉云吞

STEP9、好吃

鲜肉云吞


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