STEP1、蒸米饭  少放点水  这时候把三文鱼切片  斜切  竖着很容易散

STEP2、米饭稍微晾凉至温热

STEP3、在米饭上倒寿司醋   搅匀  不要倒多 不然太酸

STEP4、手上沾点水  把米饭捏成长方形

STEP5、在上面放点芥末

STEP6、披上三文鱼