配料表:
详细做法:
STEP1、做了点油酥,面粉,小葱,芝麻,五香粉,椒盐粉。
STEP2、过热油,和匀。加了2滴花椒油。
STEP3、肉末加生粉,生抽,老抽,盐,鸡精少许和匀。
STEP4、把酥油和肉末一起和匀备用,面粉其实可以多一点。
STEP5、温水和面,醒了30分钟。
STEP6、50克一个,垫子上抹了少许油。
STEP7、擀成长条,涂上肉末。
STEP8、先从左到右卷起来。
STEP9、再揉成圆团。
STEP10、压扁。
STEP11、多的准备冷冻明早煎。
STEP12、过油煎到两面金黄直接吃,也可以刷点辣酱。这是随手撕开的。
STEP13、昨晚温度低直接放在保鲜冷藏的。
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