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热菜家常菜

五香牛肉

这道菜超简单的,把所有香料和牛肉放在一起放入高压锅,大火烧开转小火12分钟即可。

配料表:

  • (克)
  • 牛腱 (1000克)
  • 姜 (4片)
  • 花椒 (20粒)
  • 料酒 (2勺)
  • 桂皮 (1块)
  • 八角 (2个)
  • 香叶 (5片)
  • 糖 (30克)
  • 酱油 (4勺)
  • 生抽 (4勺)
  • 啤酒。一瓶
  • 辣椒 (适量)

详细做法:

STEP1、把料酒或者啤酒当水用。

五香牛肉

STEP2、高压锅大火烧开转小火12分钟,如果有时间可以用砂锅慢慢炖更美味哦。

五香牛肉

STEP3、最好选用牛腱

五香牛肉


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