STEP1、部分用料

STEP2、水烧开，把番茄放进去烫一会，取出后去皮（必须要去皮不然很影响口感，然后把瓤切出来备用（最后用来做汁，番茄本体切小块备用。

STEP3、土豆切块10分钟，至能用筷子不费力穿透。颗粒强可以少一会，分钟。然后加入牛奶和黑胡椒粉，用叉子碾成土豆泥备用。ps.不减肥小伙伴可以加一点沙拉酱会更好吃，减肥算啦，沙拉酱巨发胖

STEP4、三文鱼切小块，加入黑胡椒粉，少许柠檬汁备用。我超爱黑胡椒所以加的比较多，如果不喜欢也可以不加。

STEP5、取一个平底的小碗（杯子也行），把三文鱼铺平在底部。

STEP6、在三文鱼上依次铺上番茄丁和土豆泥，用勺子压平压实。

STEP7、倒扣在盘子上，如果倒不出来可以用叉子在边缘划一圈。

STEP8、刚刚挖出来的番茄瓤弄碎一点，再加一点鱼生酱油，淋在表面上，就ok啦做的是两人份，用的碗大显得不精致，如果用小杯子或者慕斯圈来做，会比较有气质哈哈哈哈哈