更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 荤菜家常菜 列表

热菜家常菜

无糖低碳生酮法式蘑菇鸡肉派

2022-03-19 10:41:07

1、烘烤的时间和温度只是参考,毕竟大家的烤箱各有各的脾气。2、第二次烘烤的时候如果不确定蛋奶液是否凝固烤熟,找根牙签戳进去,抽出来的时候干干净净不粘糊糊或者液体什么的就是ok啦!

配料表:

  • 派皮 (3个4寸派模具)
  • 杏仁粉 (45克)
  • 椰子面粉 (25克)
  • 赤藓糖醇 (10克)
  • 全蛋 (1个)
  • 黄油 (35克)
  • 内馅 (3份量)
  • 鸡腿肉 (200克)
  • 蒜 (1瓣)
  • 小干葱 (1个)
  • 口蘑 (约25克)
  • 玫瑰盐 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 奶蛋汁 (3份量)
  • 详细做法:

    STEP1、将鸡腿肉去皮切丁,用黑胡椒、玫瑰盐腌制15分钟以上。

    无糖低碳生酮法式蘑菇鸡肉派

    STEP2、将杏仁粉与椰子面粉混合均匀,制备成干性材料。

    无糖低碳生酮法式蘑菇鸡肉派

    STEP3、将1个全蛋打散,与赤藓糖醇搅拌均匀,直至赤藓糖醇基本融化在蛋液中,制备成湿性材料。

    无糖低碳生酮法式蘑菇鸡肉派

    STEP4、将步骤2中干性材料与步骤3中湿性材料混合,拌匀。

    无糖低碳生酮法式蘑菇鸡肉派

    STEP5、在拌好的步骤4中加入软化的黄油,用手揉捏至混合均匀,呈现出抱团状态。

    无糖低碳生酮法式蘑菇鸡肉派

    STEP6、将抱团的步骤5分成3等份,按压进模具中,修整派皮边缘,并给底部扎上透气孔,放进预热好的烤箱中,170烘烤12分钟。

    无糖低碳生酮法式蘑菇鸡肉派

    STEP7、将全蛋打散后加入淡奶油、玫瑰盐搅拌均匀。

    无糖低碳生酮法式蘑菇鸡肉派

    STEP8、将小干葱、蒜瓣切丁,用黄油炒香。

    无糖低碳生酮法式蘑菇鸡肉派

    STEP9、加入腌制好的鸡腿肉,炒至6-7分熟。

    无糖低碳生酮法式蘑菇鸡肉派

    STEP10、将口蘑切片后加入半熟的鸡腿肉中,炒至口蘑变软。

    无糖低碳生酮法式蘑菇鸡肉派

    STEP11、掌柜的我喜欢黑胡椒,又在出锅时加了点黑胡椒碎,更香啦!o(*//*)q

    无糖低碳生酮法式蘑菇鸡肉派

    STEP12、把炒好的馅装进烤好的派皮里。(我塞我塞我塞满满)

    无糖低碳生酮法式蘑菇鸡肉派

    STEP13、表面撒上我的力量源泉!马苏里拉芝士和切达芝士!!

    无糖低碳生酮法式蘑菇鸡肉派

    STEP14、把1/3蛋奶液倒进去,烤箱150烤15分钟,烤烤箱。

    无糖低碳生酮法式蘑菇鸡肉派

    STEP15、叮!时间到出炉啦金黄金黄超有食欲!

    无糖低碳生酮法式蘑菇鸡肉派

    STEP16、主图其实是顺手撸的菠菜鸡肉馅,满满的内陷,超级满足,大口吃肉肉就是最幸福的事情!!()

    无糖低碳生酮法式蘑菇鸡肉派


    上一篇:三文鱼塔塔
    下一篇:鸡肉披萨

家常菜做法         Sitemap    Baidunews