STEP1、洋葱切末，蘑菇切碎，牛肉选用和牛肉末。

STEP2、热锅加少量橄榄油，黄油下肉末煸炒，再加洋葱末，蘑菇碎一起煸炒。加少量盐调味，加辣番茄沙司和烤牛肉酱炖煮一个小时。捞起牛肉末放挞皮上。

STEP3、牛肉末上放切片芝士。

STEP4、入190度烤箱烤4分钟。