STEP1、牛奶跟砂糖一起煮热，煮直到牛奶边缘冒小泡泡

STEP2、打散鸡蛋，把牛奶放至温热，加入打散的鸡蛋

STEP3、过筛10到20遍！（很重要！）

STEP4、撇去浮沫

STEP5、倒入布丁杯

STEP6、1.烤箱版： 预热烤箱150℃，烤制30分钟 不用水浴也可以的！

STEP7、2.蒸锅版： 在布丁表面盖上保鲜膜 烧开水，下锅蒸~ 15分钟左右（视模具大小而定）