热菜家常菜
银鱼酥
玉米淀粉一开始先少量，如果少了第二次可以调整的，也可以整个大锅，搞大块，然后记得筷子迅速分离哟！不加调料品也挺好吃的，自然鱼干香，嘎嘣嘎嘣脆
配料表：
- 银鱼 （适量）
- 玉米淀粉 （适量）
- 食用油 （适量）
详细做法：
STEP1、准备好食材，银鱼先清洗下，吸干下水分，用生姜，柠檬腌制会，十分钟吧，时间紧不腌制也没有问题，
STEP2、如图把银鱼放进玉米淀粉裹，倒入适量食用油，玉米淀粉一开始先放少量的，等加入了食用油在看状态，淀粉太多了，过会炸的时候会挑的心死
STEP3、如图了，冷锅放油，等油冒泡把银鱼放进去炸熟，金黄色，金黄色。用筷子一根一根还是比较需要耐心滴，
STEP4、如图，出锅了，记得吸下油
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