配料表:
详细做法:
STEP1、将西兰花和玉米蒸熟(因为后面要摊饼)
STEP2、将60克三文鱼,16克奶酪,20克熟西兰花,20克熟玉米,蛋清,一起搅打成泥。
STEP3、将打好的泥加入10克淀粉搅拌均匀,放入裱花袋
STEP4、将混合泥挤在锡纸/模具,整形好
STEP5、上笼蒸10分钟即可
STEP6、我只做了四条鱼肠,剩下的泥拿来与之前多余的蛋黄混合均匀
STEP7、开始小火摊饼,颜色才会漂亮,不粘锅的效果最好
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