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热菜家常菜

韩式烤五花肉

2022-03-19 10:41:07

如果不垫烹调纸也可以,烤完后用洗洁精和温水把锅泡上,吃完饭再用抹布刷锅,或用软刷刷锅

配料表:

  • 五花肉 (500克)
  • 酱油 (2匙)
  • 韩式辣酱 (2匙)
  • 蜂蜜 (2匙)
  • 香油 (2匙)
  • 白芝麻 (2匙)
  • 蒜 (2瓣)
  • 姜 (2片)

详细做法:

STEP1、准备好调料

韩式烤五花肉

STEP2五花肉去皮切片,大约0.3厘米厚的,切时候没照相,

韩式烤五花肉

STEP3、先把2瓣蒜切成泥,姜2片,放肉里,如图的钢匙大小,2匙韩式辣酱,2匙酱油(生抽,2匙香油,2匙蜂蜜,2匙芝麻,腌制30分钟

韩式烤五花肉

STEP4、按炸锅内大小拆好烹调纸(油纸),剪一些小孔,防沾,还可以让油流下去

韩式烤五花肉

STEP5、预热,180度5分钟

韩式烤五花肉

STEP6、铺上烹调纸

韩式烤五花肉

STEP7、平铺肉片

韩式烤五花肉

STEP8、180度9分钟(肉少8分钟)

韩式烤五花肉

STEP9、5分钟时用筷子翻面

韩式烤五花肉

STEP10、9分钟了,如觉得火候不足可加1-2分钟,注意别糊了

韩式烤五花肉

STEP11、单独配饭吃,很好吃,包上生菜吃更好

韩式烤五花肉

STEP12、生菜包饭加肉,喜欢辣可再加蒜片辣椒

韩式烤五花肉


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