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热菜家常菜

宝宝鲜肉小丸子

2022-03-19 10:41:07

如果孩子小于3岁,为进食安全,在吃肉丸子时,妈妈记得要将肉丸用勺子分成小块后再给宝宝吃哦。

配料表:

  • 猪肉馅 (60g)
  • 红萝卜 (5g)
  • 甜玉米 (10g)
  • 黑木耳 (1朵)
  • 香油 (5ml)
  • 生抽 (5ml)
  • 淀粉 (2g)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、黑木耳先用温水泡发,洗干净后切成碎末,红萝卜也切成碎末

STEP2、将猪肉馅放入碗中,加入生抽、盐、淀粉,用筷子顺着一个方向搅拌,加入红萝卜、黑木耳、甜玉米和香油混合均匀

STEP3、将肉馅捏成小球,放入盘中,入锅蒸15分钟即可


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