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热菜家常菜

煮鸡蛋蘸料-换个吃法爱上白水煮蛋

鸡蛋时水里可以加一点盐,好剥皮。

配料表:

  • 鸡蛋 (个)
  • 水 (克)
  • 生抽 (2勺)
  • 香油 (1勺)
  • 蒜 (3瓣)
  • 酱豆腐(红方) (1块)

详细做法:

STEP1鸡蛋洗净,冷水下锅,中大火煮8分钟(盖盖子,关火闷一会

煮鸡蛋蘸料-换个吃法爱上白水煮蛋

STEP2、第一种蘸料:生抽2勺,香油1勺,拨开煮鸡蛋,分两半蘸着吃,好吃

煮鸡蛋蘸料-换个吃法爱上白水煮蛋

STEP3、第二种蘸料:在第一种蘸料中加入2-3瓣蒜末,拨开煮鸡蛋,蘸着吃,蒜香十足(孩子不吃怕辣,没做也没拍照片)

煮鸡蛋蘸料-换个吃法爱上白水煮蛋

STEP4、第三种蘸料:腐乳(红方)一块,取适量涂抹在煮鸡蛋蛋黄上,也很好吃

煮鸡蛋蘸料-换个吃法爱上白水煮蛋

STEP5、第四种蘸料:等待你的发现,欢迎留言补充,把美味分享给大家


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