STEP1、鱼处理好洗干净.腌制：料酒2勺生抽2勺盐5G.均匀抹在鱼肉身上.腌制2-4小之后入箱上下火200度预热五分钟肉厚面先20分钟.腌制腌制...口味重人可以试试）

STEP2、翻面继续烤10-15分钟.看你喜欢吃什么样子的口感.

STEP3、烤鱼的时候准备菜.圆葱四分之一就够了小辣椒红的青的各2支蒜切片备用

STEP4、准备好自己喜欢吃的菜和丸子煮熟备用

STEP5、时蔬稍稍过水就行

STEP6、锅内少许油

STEP7、加入圆葱蒜片炒香

STEP8、锅底铺好准备好的蔬菜

STEP9、炒锅里放少许油之后一大勺郫县豆瓣酱一半火锅底料.炒出红油

STEP10、之后倒入一勺糖蚝油生抽各一勺醋两勺半碗清水熬成汁.

STEP11、烤好的鱼放在蔬菜上.

STEP12、撒上准备好的辣椒

STEP13、淋上汁.之后可以再加入半碗清水边吃边加热.美味