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热菜家常菜

大半夜的烤肉

2022-03-19 10:41:07

烤肉和干碟,冻啤酒更配哦,别像我这么大晚上吃,会胖,我是今天这第一顿,哈哈哈哈哈哈哈哈哈,自己随感觉放的料,希望你们能喜欢

配料表:

  • 肉 (看你)
  • 洋葱 (半个)
  • 辣椒面
  • 花椒油/粉 (没粉了我用的油)
  • 耗油
  • 生姜粉 (一丢丢)
  • 蒜泥
  • 柠檬 (半个)
  • 孜然
  • 五香粉
  • 蜂蜜
  • 生抽
  • 胡椒粉
  • 味精/鸡精

详细做法:

STEP1、肉切成片,把上面的调料全倒肉里用你的小爪子和均匀,我是想快点吃懒得腌制了,反正我吃的时候味道够,你们要不急就多腌制一下,时间随便你心情。调味料你喜欢吃什么就放什么重,我是喜欢孜然辣椒花椒粉重的,蜂蜜别来多了,我可能弄有一斤多肉???一勺蜂蜜甜味够够的。别用盐用生抽就好了我自己烤的时候可能洋葱多了吧,水多不是很干,你们可以肉夹出来洋葱放边上单独烤着吃。不用放油,五花肉自带出油属性。

STEP2、料抹好就烤箱上下火预热五分钟,210烤20分钟就熟,不过我喜欢再干一点,烤烤12分钟总共32分钟。喜欢吃嫩点就20分钟

大半夜的烤肉


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