STEP1、鸡翅洗净，两面分别划几刀以便之后入味，倒入少许料酒按摩浸泡去腥，大概10-15分钟

STEP2、备好葱姜蒜

STEP3、锅内下油，鸡翅两面煎至金黄时下入葱和姜翻炒

STEP4、七成熟时，放入老抽生抽，比例1：2，老抽可适当少放一点点，再放入两勺蚝油翻炒上色，之后倒入1瓶500ml的可乐，盖上锅盖中火煮

STEP5、最后大火收汁时撒点盐，出锅装盘，配一碗米饭，简直不要太好吃！