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热菜家常菜

『深夜食堂』之章鱼红肠

2022-03-19 10:41:07

1、《深夜食堂》里的红肠是六只脚,但是我买的肠比较小,所以只切成了4只脚2、我买的肠是吃火锅用的那种,面粉比较多,不够Q,如果能买到《深夜食堂》的那种红红的小香肠,应该会更好3、确保锅底都能沾到油(以免粘锅)

配料表:

  • 红肠 (适量)
  • 黄瓜 (1根)

详细做法:

STEP1、用刀将小红肠横竖割切一段,切到肠的1/2处

STEP2、黄瓜切成片状,用来摆盘用

STEP3、锅里烧热倒油,加入红肠翻炒,章鱼形状的脚遇热自动会张起来

STEP4、煎到肠红红的,装到盘子里即可


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