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热菜家常菜

深夜食堂-鸡蛋三明治

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 柠檬汁 (适量)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 千岛酱 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 细盐 (少许)
  • 吐司 (两片)

详细做法:

STEP1、1.将鸡蛋洗干净放入冷水锅内煮熟(中火煮到水开,关火继续闷五分钟)取出鸡蛋入凉水浸泡到不烫然后剥壳

深夜食堂-鸡蛋三明治

STEP2、2.剥过壳的鸡蛋用叉子或者勺子压碎

深夜食堂-鸡蛋三明治

STEP3、3.鸡蛋压碎后放入少许盐,黑胡椒(依味,千岛酱或者沙拉酱(深夜食堂里面老板放是沙拉酱,千岛酱。再挤点柠檬汁,拌均

深夜食堂-鸡蛋三明治

STEP4、4.吐司切去四边然后抹上拌好的鸡蛋沙拉酱再压上一层切过边的土司片然后三角对切即可

深夜食堂-鸡蛋三明治


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