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热菜家常菜

无敌大鸡腿

2022-03-19 10:41:07

鸡腿切几刀,方便入味,而且容易煮熟

配料表:

  • 鸡腿 (2只)
  • A盐 (1/3勺)
  • A生抽 (1勺)
  • A糖 (1/3勺)
  • A生粉 (一勺)
  • A料酒 (1勺)
  • B油 (少量)
  • B葱段 (适量)
  • B姜 (数片)

详细做法:

STEP1鸡腿加入上述A类调味料调味,放冰箱腌一晚或者半天

无敌大鸡腿

STEP2、擦干电饭锅的水加入B类调味料,油不用太多,因为鸡皮还会出油

无敌大鸡腿

STEP3、把提前腌好的鸡腿夹起来,再放到电饭锅的姜葱上面。(不用把调味的汁放进去)分别按两次煮饭程序。中间可以适当打开锅盖翻几次。

无敌大鸡腿

STEP4、用筷子能够穿过较厚的鸡肉,表示煮熟。如果担心不熟,可以在关电源之后,不打开锅盖,让鸡肉在电饭锅里面用余温再焖一下。可以用一次性手套拿着鸡腿吃。吃肉就是这样大口大口吃才爽歪歪。

无敌大鸡腿


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