STEP1、准备一块鸡脯肉从中间分割开一分为二

STEP2、用刀背把肉敲的松散一点这样子更容易入味横竖交叉敲

STEP3、放碗里加入大半勺盐调味2勺料酒去腥把他们搅拌均匀腌制20分钟

STEP4、把腌好的鸡肉粘上淀粉鸡蛋液面包糠

STEP5、锅里放入油烧至筷子放下去冒泡就可以把鸡肉放下去炸了这时候要把火开小要不然鸡肉里面没有熟外面就已经焦了所以要小火慢炸才可以过程中多次翻面直至两面金黄

STEP6、这样子就可以出锅了再把他切成小块撒上五香粉喜欢吃辣的可以撒上一些辣椒粉这样子就完美啦