热菜家常菜
圣诞节怎能少得了皇后锅柠檬蒜香鸡？！
安利皇后锅具的锅盖与锅身可以紧密结合，加热时产生的水蒸汽会在锅体和锅盖之间形成“蒸汽锁”并实现VITALOK低温免水煮食法，只需少许火力即可烹煮食物，同时可有效保留食物的原汁原味。
配料表：
- 鸡 （1只）
- 圣女果 （6个）
- 胡萝卜 （1根）
- 玉米笋 （50g）
- 柠檬 （1个）
- 黄油 （50g）
- 海盐 （1汤匙）
- 黑胡椒粉 （1汤匙）
- 大蒜 （3个）
- 橄榄油 （2汤匙）
- 迷迭香 （少许）
详细做法：
STEP1、将鸡洗净后吸干水分，在表面以及内部抹上黄油、海盐和黑胡椒粉，腌制15分钟；
STEP2、在煎炒锅中加入橄榄油，预热后放入鸡和大蒜，将锅内热油反复浇淋在鸡表面，煎至金黄色，过程中火候保持在中小火；
STEP3、将1个大蒜和迷迭香塞入煎好的鸡体内。在蒸滤锅内铺上铝箔纸，放上蒜、胡萝卜块、玉米笋和小番茄，再放入煎好的鸡；
STEP5、随后用铝箔纸包裹住，放在汤锅上，汤锅中加入1.5升水，并盖上锅盖，以中火加热；
STEP6、形成蒸汽锁后转小火焖烤45-50分钟，然后起锅摆盘，最后放置2-3片柠檬在鸡的表面做装饰。
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