热菜家常菜
蜜汁猪肉脯
我感觉做猪肉铺就是要有足够的耐心，一斤猪肉我烤了一个下午
配料表：
- 猪肉（里脊肉） （500克）
- 白糖 （50克）
- 料酒 （15克）
- 盐 （6克）
- 白胡椒粉 （1克）
- 生抽 （10克）
- 老抽 （15克）
- 芝麻油 （10克）
- 味精 （2克）
- 鸡精 （2克）
- 蜂蜜 （适量）
- 白芝麻 （适量）
详细做法：
STEP1、里脊肉剁碎，我是手工剁的（我个人的强迫症，我觉得人工剁的味道更好，哈哈）尽量剁碎点，至于什么程度你们觉得可以就可以了，我做的时候忘记拍照了
STEP2、除了蜂蜜和芝麻，将所有的调味料都加到里脊肉里，搅拌均匀，放入冰箱冷藏15分钟
STEP3、准备好一张烘焙用的纸，用擀面杖将猪肉擀均匀，薄厚程度看个人喜爱
STEP4、提前175度预热，将猪肉放10分钟，然后拿出来两面刷蜂蜜和撒芝麻，分钟，取出两面刷蜂蜜和撒芝麻，最后开风炉功能风干，切块开吃
STEP5、美美哒猪肉脯，口感和外观都很赞呀
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