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酸酸辣辣柠檬鸡爪

2022-03-19 10:41:07鸡爪柠檬鸡爪辣辣酸辣柠檬柠檬鸡

柠檬用盐搓洗干净切片去籽

配料表：

鸡爪（20只）
柠檬（1个）
小米辣（10个）
紫洋葱（1个）
姜（一小块）
蒜（1头）
香菜（少许）
葱（半根）
调料（比例在下面）
白米醋（5勺）
生抽（3勺）
料酒（2勺）
糖（1克）

详细做法：

STEP1、鸡爪剁成3段（不嫌麻烦的可以把指甲剪一下）锅里加葱姜蒜大料料酒冷水和鸡爪，水开后煮15分钟左右。捞出用冷水冲洗一下，去油而且有嚼劲。

酸酸辣辣柠檬鸡爪

STEP2、配料都在这里啦多放了2根线椒

酸酸辣辣柠檬鸡爪

STEP3、调料比例米醋5：酱油3：料酒2：白糖1

酸酸辣辣柠檬鸡爪

STEP4、配料切切切

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STEP5、将调料都放到配料中

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STEP6、放入鸡爪拌匀

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STEP7、放在密封盒里腌制一晚就好了

酸酸辣辣柠檬鸡爪

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