配料表:
详细做法:
STEP1、菠菜洗净去根,胡萝卜去皮
STEP2、放入开水中过一遍,然后放入蒸锅中蒸15分钟
STEP3、蒸菜的空隙来准备鸡蛋。打两颗蛋,分离出蛋黄备用
STEP4、放入少许大米粉,不需要太多水
STEP5、蔬菜蒸好出锅
STEP6、菠菜放入料理机打成泥
STEP7、胡萝卜也打成泥
STEP8、分别盛入碗中,不需要加水
STEP9、各自和加了大米粉的鸡蛋液混合
STEP10、模具刷一层油,胡萝卜蛋黄液放入裱花袋挤入模具,满一些没关系
STEP11、我第一次做胡萝卜的,就有点挤少了,后面菠菜的厚度正好
STEP12、蒸十五分钟出锅,冷却后倒模,超可爱
STEP13、开始菠菜蛋液
STEP14、依然蒸十分钟
STEP15、出锅后摆盘
STEP16、娃直接放飞自我用手吃
STEP17、口感类似布丁