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热菜家常菜

鸡蛋三明治

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蛋 (3个)
  • 切片面包 (6片)
  • 黄瓜 (半根)
  • 火腿 (50克)
  • 蛋黄酱 (20克)
  • 盐 (少许)
  • 白胡椒 (少许)
  • 沙拉酱 (10克)

详细做法:

STEP1、黄瓜洗净切成薄片,火腿切成薄片

STEP2、锅中放入鸡蛋,添入清水没过鸡蛋,烧开后煮10分钟,捞入后放入冷水中浸凉再剥去蛋皮

STEP3、煮好的鸡蛋切成小丁,放入蛋黄酱搅拌匀

STEP4、再放入盐和白胡椒,拌匀

STEP5、将鸡蛋抹到一片面包片上

STEP6、再放上一片面包片,轻轻摁压,用面包刀切去四边,再对角切下分成四份三角形。把沙拉酱倒在黄瓜火腿上拌匀,再做成正方形的火腿黄瓜的


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