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热菜家常菜

三文鱼烤彩蔬

2022-03-19 10:41:07

ps:如果不放南瓜、薯类根茎蔬菜,20分钟就够。

配料表:

  • 三文鱼 (2人份)
  • 西葫芦 (1个)
  • 土豆 (1个)
  • 口蘑 (10个)
  • 彩椒 (2个)
  • 紫甘蓝 (1/4个)
  • 大蒜 (1个)
  • 土豆 (1个)
  • 贝贝南瓜 (半个)
  • 橄榄油 (20-30ml)
  • 盐 (10克)
  • 黑胡椒 (20g)

详细做法:

STEP1、所有蔬菜削皮、洗净,洗净;

三文鱼烤彩蔬

STEP2、根茎瓜果类可切2-3cm小块;

三文鱼烤彩蔬

STEP3、将切好的块状蔬菜放入保鲜袋中,加入橄榄油、黑胡椒和海盐,摇匀放入冰箱冷藏腌制半小时以上;

三文鱼烤彩蔬

STEP4、烤箱设定180度30分钟(开始预热),将根茎蔬菜放入烤盘、将三文鱼放在蔬菜上,三文鱼上刷橄榄油,撒黑胡椒和海盐。

三文鱼烤彩蔬

STEP5、预热完成,将放置好鱼和彩蔬的烤盘送入烤箱中层。

三文鱼烤彩蔬

STEP6、6、出炉可以开动吃时可根据喜好淋上些鲜柠檬汁。

三文鱼烤彩蔬


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