STEP1、把鸡蛋打散

STEP2、滴入生抽、油，放少量盐搅匀。别小瞧这2滴生抽，能大大增加鸡蛋的香味，在嗅觉上吸引宝宝。有了生抽，葱什么的就不用加了，会盖掉鸡蛋香味

STEP3、加入和蛋液等量的温水，搅匀。温水可以缩短蒸制时间，防止蒸过头，鸡蛋变老，都是窟窿。

STEP4、冷水上锅，水开后中火继续蒸3分钟。关火闷5分钟，等蛋液凝固后取出。