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热菜家常菜

鸡肉干

2022-03-19 10:41:07

烤网涂油是为了防粘,底部加铺了油纸的烤盘是为了接滴下来的油,试过用锡纸,效果不好,锡纸会粘在烤盘上。自己做的狗零食因为没有防腐剂,所以不能室温保存,要尽快食用。不过可以放冷冻保存,几个月都不会变质,随吃随拿,不需要解冻。最好不要放冷藏,会吸水,狗狗吃的时候就不会嘎嘣脆了。 我的烤箱是长帝52升 具体烤多少时间我给出的只是参考,大家不一定要按照我的时间来烤,每个烤箱温差不同,鸡胸肉切的厚薄不同烤的时间也不同,用烤箱做肉干是比较费时费电的,用风干机是最理想的。

配料表:

  • 鸡胸肉 (6块)

详细做法:

STEP1、鸡胸肉洗净切薄片,均匀铺在涂过油的烤网上

鸡肉干

STEP2、烤箱预热到200度,上下火一起开,把烤网放中层,最底层放一个铺了油纸的烤盘。

鸡肉干

STEP3、看到表面上色了就翻一下面,继续烤到两面金黄色即可出炉

鸡肉干

STEP4、烤到差不多这个样子就可以了。

鸡肉干

STEP5、6块肉我分两次烤,总共用了两个钟头多一点

鸡肉干


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