热菜家常菜
粉蒸肉
1.选用葫芦型的广西南瓜汁多更好吃2.调肉时可以比平时口味偏重一些，这样米粉和南瓜也能入味3.蒸肉第二顿吃味道比刚出锅味道更好4.用郫县豆瓣酱也可以哦
配料表：
- 五花肉 （350克）
- 南瓜 （300克）
- 豆瓣酱 （2勺）
- 老抽 （2勺）
- 香油 （1勺）
- 蚝油 （1.5勺）
- 鸡精 （1勺）
- 盐 （2.5勺）
- 糖 （2勺）
- 蒸肉粉 （一袋半）
- 料酒 （2勺）
详细做法：
STEP1、五花肉洗净切成均匀薄片
STEP3、南瓜切块，平铺在盘子里
STEP4、把腌制好的肉平铺在南瓜上
STEP5、锅里放水等锅内上气后，把南瓜放入锅里开始蒸
STEP6、一共蒸一个小时:开大火蒸十五分钟，转中火蒸二十分钟，最后小火蒸二十五分钟使肉的油脂进入到蒸肉粉中吃起来才入味、软糯。
STEP7、撒葱花增香，出锅享用，配米饭无敌下饭哦
