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热菜家常菜

快手酸菜鱼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 龙利鱼 (2条)
  • 酸菜调料包 (1包)
  • 姜片 (三四片)
  • 料酒 (少许)

详细做法:

STEP1、龙利鱼切片,不要太薄哦,否则煮完都是鱼沫啦

快手酸菜鱼

STEP2、打开调料包里的腌鱼调料包,倒入到鱼肉中,再放入姜片和料酒,腌制15分钟以上

快手酸菜鱼

STEP3、黄瓜切段

快手酸菜鱼

STEP4、锅内倒入油,倒进酸菜包,放进调料包,倒水,煮开后放进黄瓜段

快手酸菜鱼

STEP5、黄瓜段煮三分钟左右,倒进鱼肉,煮三四分钟左右就可以啦。腌完的鱼肉先焯下水会更好

快手酸菜鱼

STEP6、喜欢香菜的来满满的香菜

快手酸菜鱼


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