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热菜家常菜

塔吉锅可乐鸡翅

油不用加太多,因为鸡翅在煮的过程中会出油

配料表:

  • 鸡中翅 (500g)
  • 可乐 (1罐)
  • 八角 (1个)
  • 黄酒 (2勺)
  • 生抽 (4勺)
  • 油 (少许)

详细做法:

STEP1、鸡中翅洗干净,放沸水里烫一下,去掉腥味

塔吉锅可乐鸡翅

STEP2、锅里热油爆香八角,放入鸡翅,煎至两面变色

塔吉锅可乐鸡翅

STEP3、加入黄酒、生抽、可乐等,大火煮沸

塔吉锅可乐鸡翅

STEP4、沸腾后转小火,盖上盖子焖十分钟

STEP5、十分钟后开盖,用筷子能轻松穿过鸡肉即可


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