配料表:
详细做法:
STEP1、面粉加温水和好,由于面粉的吸水性不同,大家自己掌握用水量,面要和的软一些,和好后,分成6份。
STEP2、拿一个剂子擀开,尽量擀的薄一些,刷上一层色拉油,撒一点点盐和五香粉。
STEP3、由内向外卷起。
STEP4、旋转90°,再由内向外卷起。
STEP5、上下抹点油压平。
STEP6、擀开即可,我整得不太圆o(╯□╰)o,还是越薄越好。
STEP7、鸡蛋加盐、葱花搅拌均匀。
STEP8、平底锅烧热,放少许油,把饼放入,待上面有鼓起的泡泡时,用一根筷子挑开,倒入鸡蛋液,稍煎一会儿翻面,底下也煎熟后出锅。
STEP9、快来开动吧~\(≧▽≦)/~