热菜家常菜
酱焖鸡翅
1.沙茶酱选择皇牌或者通顺的味道比较好；2.鸡翅划上一两刀方便入味；3.在最后焖煮收汁时要留意不要糊锅。菜谱by：Enaiter伊莱特&Nicole的生活书
配料表：
- 鸡中翅 （5个）
- 蒜头 （3瓣）
- 沙茶酱 （1勺）
- 盐 （2克）
- 花生油 （15克）
- 清水 （200毫升）
详细做法：
STEP1、备好材料；
STEP2、准备：鸡翅正反面划上一两刀
STEP3、将蒜瓣去皮后磨成泥，沙茶酱、蒜泥、盐倒入装有鸡翅的容器中；
STEP4、抓捏均匀，腌制10分钟
STEP5、炒菜机选择“焖”，倒入花生油，时间调整为30分钟；
STEP6、下料时，放入鸡翅；
STEP7、煎至两面金黄，倒入清水焖至收汁即可；
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