其实用一条鲢鱼的头加鱼骨，还有一个草鱼的头，鱼身红烧着吃，用电饭锅很方便，先用蒸饭档把肉骨煮1小时，再放煎好的鱼头改煮粥档2小时，以前用砂锅，不能离人，用电饭锅简单方便，只要没有发涨的食材，基本上不会溢出来，但还是要小心哟