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热菜家常菜

鲜蔬金枪鱼沙拉

一天一天热起了,又有谁愿意在厨房里挥汗如雨呢?又煎又炒,即使辛苦了做出菜肴家人未必有胃口。那做什么才可以无油烟,又轻松收买一家人胃呢?想想还是做沙拉好了,无论是肉鱼虾蛋,蔬菜瓜果,只要你想得到,可以作为沙拉材料,沙拉酱,芥末酱、番茄沙司、苹果醋,酸奶、炼乳等等你手中各种料,沙拉酱,荤蔬搭配,营养健康,不煎炒,没有油烟,简单方便,不会大汗淋漓,轻轻松松就搞定。最最要紧是味道不错,家人爱吃,配上法棍、土司还做成三明治,当早餐或是作点心挺不错。今天这个鲜蔬金枪鱼更是沙拉中极品。。。由于金枪鱼必须时常保持快速游动,才维持身体供给,加上只在海域深处活动,因此肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是现代人不可多得健康美食。蛋白质含量高达20,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高,有利于减肥。且鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,对人体健康有利。再加上新鲜蔬菜、鸡蛋和奶酪,营养超级全面,无论你是讲究健康达人,还是注意体形美女,哪怕减肥狂人可以放心吃饱饱而不担心长胖!呵呵,列出了沙拉N多好处,赶紧动手做去吧!

配料表:

  • 金枪鱼 (100克)
  • 圣女果 (100克)
  • 鸡蛋 (一个(煮熟))
  • 玉米粒 (20克(煮熟))
  • 甜豆荚 (50克)
  • 洋葱 (50)
  • 生菜 (30克)
  • 奶酪 (30克)

详细做法:

STEP1、圣女果洗净对半切开;甜豆荚择去老筋,洗净切两半,过滚水焯煮熟,捞出放入冷水中,沥干水分备用;洋葱切碎;生菜洗净撕成小朵;鸡蛋去皮,切成8瓣;奶酪切小丁

STEP2、将各种蔬菜混合,调入橄榄油、沙拉酱、柠檬汁拌匀

STEP3、依次加入金枪鱼、奶酪快、鸡蛋拌匀


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