热菜家常菜
酱鸡骨棒沈阳胡同里特色小吃诱食黑暗料理
1.因为每个酱料都有咸味，所以不放盐也可以。因为配料是我自己研究出来的，味道虽然不能百分百模仿到，但是也是差不多的，大家如果试着做，就把你们的制作成品发给我们看看哦！爱你们2.这里想说一下哈，我只是下厨房里的一个麻豆，不是下厨房的员工，我是一名苦逼设计师；更不是靠这个APP赚钱，我只是喜欢挑战新的美食，做美食是我的爱好，某些朋友不喜勿喷！就算你喷我，你在下厨房也出不了名的。毕竟我的粉和下厨房雇佣的厨师比，简直太少了！谢谢
配料表：
- 鸡骨棒 （1斤）
- 豆皮 （1捆）
- 天津蒜蓉辣酱 （3-5匙（因人能吃辣而定））
- 白糖 （2-3匙）
- 蜂蜜 （1匙）
- 甜面酱 （1匙）
- 烧烤干料 （1/4包）
- 芝麻 （适量）
- 老抽 （1滴(只为上色)）
- 淀粉 （2匙）
详细做法：
STEP1、鸡骨棒去血水洗净，煮熟凉凉备用
STEP2、酱：锅里放少量油，不开火，把糖、烧烤干料、蜂蜜、天津蒜蓉辣酱、甜面酱、老抽（一滴），一起放锅里。开小火，用菜勺慢慢搅拌均匀，咕嘟，放水（二号碗的量），煮开后，品尝一下，感觉一下味道，少什么添什么料，最后放水淀粉勾芡！关火！把煮好的鸡骨棒全部倒到锅里，搅拌均匀即可。
STEP3、同样的酱，可以拌豆皮、豆泡、鱼丸，特别是豆皮和鱼丸更好吃噢~
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