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热菜家常菜

蜜汁鸡翅

我用的是连炉灶的大烤箱,小烤箱可能得加时间啊

配料表:

  • 鸡中翼 (一磅)
  • 蜜糖 (一匙半)
  • 蒜头 (两瓣)
  • 生抽 ((薄薄一层覆盖盘子即可))

详细做法:

STEP1、生抽,蜜糖和蒜头放到煎锅里煮热,搅拌均匀 *火不可以太猛,蜜糖会膨胀起来,最好选深一点的锅

STEP2鸡翅用刀划几道口 将煮好的酱汁倒入碗,放入鸡翅腌制半小时

STEP3、烤箱预热400华氏度 约200摄氏度 *没有预热功能的烤箱就大概得提前自己烤个15分钟吧

STEP4、烤盘垫好锡纸,注意包边 *酱汁沾到烤盘上会超难洗!! 记得要垫锡纸

STEP5、鸡翅平铺在烤盘内 放入烤箱半小时后翻面,再二十分钟后刷蜜糖-->最后再考10分钟-->出炉


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