STEP1、鸡胸洗净

STEP2、从旁边开一道小口，用小刀划开里面的肉，不要划断

STEP3、用擀面杖把鸡肉拍松。放盐，黑胡椒，料酒腌制半个小时

STEP4、从旁边切的小口塞入芝士片，然后依次蘸上面粉，鸡蛋液，面包糠

STEP5、下面垫锡箔纸

STEP6、用锡箔纸抱住170度烤半个小时

STEP7、掀开锡箔纸，温度调到200度烤10分钟左右，上色就可