茶茶的创意早餐—小鸡快跑
附:南瓜馒头的做法 1、半斤南瓜切小块蒸熟,去皮用勺子捣成泥,晾凉待用 2、3克干酵母倒少许温水化开,静置几分钟。 3、南瓜泥、面粉、酵母水混合,用筷子顺一个方向搅拌,成絮状。 4、把面揉成光滑的面团,盖上湿布或者蒙上保鲜膜放在温暖的地方醒发。 5、大概1个小时,面团发成1.5—2倍大小,用手把面掀开,可见非常多的蜂孔。 6、揉面排气,把面团搓成长条,分成若干小剂子。把小剂子团成馒头状。 7、 笼屉抹上食用油或者铺上蒸馒头用的油纸,凉水上笼,盖上锅盖二次醒发10分钟。中火,冒大气计时20分钟关火,静置几分钟开盖即可。
配料表:
- 南瓜馒头 (1个)
- 芝士片 (适量)
- 樱桃 (2颗)
- 开心果 (若干)
- 黄瓜 (若干)
- 海苔 (若干)
- 红萝卜 (若干)
详细做法:
STEP1、用瓶盖在芝士上切出一个大圆,海苔剪出一个小圆,组成眼睛。
STEP5、切几片黄瓜剪出树叶状,点缀上樱桃即可。
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