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热菜家常菜

酱香鸡脖

2022-03-19 10:41:07

***根据自己的喜好可以换用鸭脖,鸡腿等材料。 ***海天招牌拌饭酱直接拌着米饭或者生菜吃都很香,带些辣味,平时炒菜也可以当调料用。 ***拌饭酱本身就带咸味,所以不用放太多的盐,一点点就够了。

配料表:

  • 鸡脖 (8根)
  • 小葱 (2根)
  • 生姜 (3片)
  • 花椒 (1茶匙)
  • 八角 (2个)
  • 海天招牌拌饭酱 (3汤匙)
  • 生抽 (1汤匙)
  • 盐 (1/4茶匙)

详细做法:

STEP1鸡脖洗净后,剁成小段,小葱切碎备用

STEP2、锅中放入少量油,油热后爆香葱姜,放入鸡脖

酱香鸡脖

STEP3、调入3汤匙海天照牌拌饭酱,翻炒均匀

STEP4、倒入温水,水量没过鸡脖一半即可,放入花椒和八角,调入生抽,盖上锅盖,中火加热10分钟

STEP5、然后开盖,加盐调味,大火收干汤汁即可

酱香鸡脖


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