热菜家常菜
鱼香肉丝
配料表：
- 瘦肉 （克）
- 豆瓣酱 （勺）
- 木耳 （朵）
- 淀粉 （勺）
- 胡萝卜 （根）
- 葱 （根）
- 白糖 （克）
- 盐 （克）
- 清水 （克）
- 醋 （勺）
- 酱油 （勺）
- 青笋
详细做法：
STEP1、葱姜蒜切末
STEP2、肉切丝用油淀粉腌制
STEP3、青笋胡萝卜木耳切丝
STEP4、拿取一半的葱姜蒜末加生抽糖醋淀粉水调制汁料
STEP5、锅里倒油爆香葱姜蒜倒入菜翻炒加豆瓣酱继续翻炒再加入炒好的肉丝翻炒加入汁料翻炒2分钟出锅。
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