热菜家常菜
日本高松名物骨付鸡
1、如果想烤小土豆，可以跟鸡一起烤2、如果想烤小番茄，在第二给高温烤的时候再放
配料表：
- 手枪腿 （2个（666g））
- 黑胡椒碎 （1g）
- 生抽 （15g）
- 老抽 （10g）
- 料酒 （15g）
- 海盐 （5g）
- 大蒜粉 （1g）
- 生姜泥 （10g）
详细做法：
STEP1、鸡腿洗干净擦干表面的水分，然后从一侧划开，使得肉可以摊平；
STEP2、加入所有佐料腌制2小时以上，不过隔夜腌制更好；
STEP3、烤盘底部垫锡纸，哑光面朝上，放上腌制好的鸡腿；
STEP4、上面再盖上一张锡纸，密封好，放入烤箱用120烤1小时。
STEP5、然后去掉锡纸，用230烤20分钟，期间翻面一次。
STEP6、出炉后配上圆白菜吃
STEP7、鸡皮可以轻松撕开
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