热菜家常菜
蒜香黑椒鸡腿
烤盘垫锡纸，纸上适量刷点油，就没那么容易粘，毕竟鸡皮烤香了好吃嘛，粘到纸上就可惜了。（不吃皮的可以忽略这一点，但是不吃皮也建议烤完再去皮，鸡肉才更多汁）烤制时间大家可以根据自己的烤箱脾气来调整。蘑菇我用的家里剩下的一个杏鲍菇，切的片，其他蘑菇也可以，真的是，肥肠美味！
配料表：
- 鸡腿 （2只）
- 蒜 （2瓣，压成蒜蓉）
- 蒜粉 （随意撒一点，没有也可以）
- 黑胡椒碎 （适量）
- 料酒 （1勺（每勺大概5克，以下的“勺”也差不多这个意思））
- 生抽 （1勺）
- 老抽 （半勺）
- 蚝油 （1勺）
- 糖 （半勺）
- 盐 （适量，吃得不咸的可以不加）
详细做法：
STEP2、烤上下火180度，预热后，烤15分钟，烤10分钟。的时候，可以切几片蘑菇，不用切太薄，用腌制鸡腿剩下的酱汁拌下，烤烤（10分钟，也很好吃。
STEP3、因为之前烤吐司粒剩下了鸡蛋液，就拿一只鸡腿裹了蛋液面包糠，也好吃。
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