STEP1、三文鱼尾洗净，放入大碗中，柠檬挤汁，滴在三文鱼尾上，生姜切块，覆盖在鱼尾上，腌制片刻（忘记拍照）

STEP2、另取生姜一块，切片后与三文鱼尾一起放入锅中煮熟

STEP3、约半个小时，三文鱼尾已经熟，去皮后，用手，讲三文鱼肉从鱼尾上取下，成如图小块。用手，成小块受热能够比较均匀

STEP4、小火炒到水份基本干，放入料理机打碎

STEP5、打至粉状，再倒回锅内进行翻炒，可能第一次料理机不能打到如此，可反复操作几次

STEP6、最后撒上炒熟的黑芝麻，就可以出锅啦

STEP7、最后的成品