配料表:
详细做法:
STEP1、100g紫米和100g糯米用清水提前浸泡2小时以上。充分浸泡过的米粒吸收了水份,更容易煮软煮烂。如果天气较热,可以放入冰箱冷藏浸泡。不喜欢糯米的话,可以用等量的大米代替。
STEP2、沥干后倒入电饭煲中,加入适量清水。清水的分量根据口感需求调整,喜欢吃干一点的少加点水,反之多加点水。
STEP3、按下煮饭键,把米饭煮熟。
STEP4、黄瓜去皮切细丝。馅料主要是为了丰富营养和口感,可以选择宝宝喜欢的蔬菜瓜果代替。
STEP5、把煮好的米饭盛出,倒入5g细砂糖。糖的分量请根据宝宝年龄和口味需要进行调整。
STEP6、用小勺充分拌匀。
STEP7、戴上一次性手套,取适量饭团置于掌心,包入黄瓜丝。
STEP8、整形后依次摆好。
STEP9、在表面挤上适量沙拉酱。
STEP10、再撒上适量肉松装饰,就可以开吃咯!
STEP11、完成