配料表：
详细做法：
STEP1、三个蛋打散，加盐和切碎的小葱拌匀，备用
STEP2、银鱼洗净备用
STEP3、油锅加热，下姜片煎一下，然后下银鱼炒至八分熟
STEP4、用锅铲把银鱼均匀铺在炒锅内，把蛋液均匀倒在银鱼上，转小火
STEP5、待表面蛋液凝固后，翻面，稍稍煎一会即可出锅
上一篇：矜宸•鱼香肉丝 下一篇：黄焖黄花鱼
菜谱大全家常菜鸡蛋炒丝瓜的家常做法2种家常菜
【家常菜做法大全】红酒汁的吃法与做法6种做法
菜谱大全家常菜鳌虾的家常做法10个
