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热菜家常菜

黑菜粉皮鱿鱼仔

配料表:

  • 鲜鱿鱼仔 (12只)
  • 粉皮 (150-200克)
  • 黑菜 (250克)
  • 京葱 (1小段)
  • 生姜 (3片)
  • 料酒 (2勺)
  • 盐 (7克)
  • 色拉油 (4勺)

详细做法:

STEP1、1、将鲜鱿鱼仔肚子剪开洗净。

STEP2、2、色拉油烧热,倒入鱿鱼仔,加生姜、葱段翻炒2分钟,加450克水和料酒,大火烧至汤白。

STEP3、3、将冲洗干净的粉皮放入汤中,转中小火10分钟左右粉皮熟了,加小黑菜大火5分钟,加盐出锅。

STEP4、4、鲜咸适口的海边人家常菜。洒上些黑胡椒粉口味也是棒棒哒

黑菜粉皮鱿鱼仔


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