STEP1、将大蒜拍扁剁碎 或者用蒜厩捣成泥

STEP2、将排骨洗净 放入盆中 和大蒜搅拌均匀

STEP3、撒一勺盐 少许味精 少许糖 搅拌均匀 找个盖子扣起来 放至少三小时  时间长蒜更入味

STEP4、腌制结束后 将平底锅加油烧热 将盆里的蒜末捞出放入锅中 然后将排骨放入 小火煎 注意多翻几次个儿 别煎糊

STEP5、煎至颜色金黄 用筷子插一下排骨肉能一下子插到底时关火出锅 放进网盆让他沥一下油 放入盘中就可以开吃啦！