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一家人都喜欢的酸菜鱼

2022-03-19 10:41:07酸菜鱼酸菜菜鱼酸菜鱼

鱼下好后，水烧开即可，不通过久，否则鱼会变老的

配料表：

鸡蛋（1个）
蒜（4瓣）
姜（2片）
酸菜（1袋）
葱（2根）
香菜（3根）
干红辣椒（3个）
花椒（20粒）
盐（6克）
淀粉（1勺）
巴沙鱼（2片）
芝麻（2克）

详细做法：

STEP1、巴沙鱼解冻，切片，放入蛋清，加点盐，淀粉，用手抓匀待用

一家人都喜欢的酸菜鱼

STEP2、切好酸菜洗净，把葱姜蒜切好备用

一家人都喜欢的酸菜鱼

STEP3、把葱姜蒜酸菜放入锅内，炒5分钟，加水烧开，把锅入底料捞出；小火，放入鱼片，大火烧开，把鱼倒入料中，洒上葱花，芝麻，美味完成

一家人都喜欢的酸菜鱼

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