热菜家常菜
宝宝的蒸鸡翅梅干菜
1:鸡翅开始浸水的时候，能浸多久就多久，所以我打算做这个的时候，啥也不，先把鸡翅中间剁开，浸泡2浸泡，不直接放进去搅拌3豆豉的用量，我袋鸡翅，就用了7.8颗豆豉吧，4.少量糖，搅拌好，腌制20分钟以上，所以里里外外得至少个小时，但这期间不耽误你做其他的，所以很方便的
配料表：
- 梅干菜 （克）
- 生抽 （勺）
- 料酒 （勺）
- 糖 （克）
- 盐 （克）
- 鸡翅 （适量）
- 豆豉 （少量）
- 葱 （适量）
- 姜丝 （适量）
- 鸡精 （适量）
详细做法：
STEP1、1.先把鸡翅充中间切开。全部切好，放到水里浸泡，里边倒上料酒你去泡多长时间就去泡多长时间吧，至少要半个小时以上，让她把里面的血水浸泡出来。梅干菜也要泡一下，他只负责调味不是主菜，所以不要多了
STEP2、2接着起锅放一点油。如果家里有猪油，再就少放一点猪油，之后把梅干菜少放点糖炒一下，倒进鸡翅里。接着放。生抽，蚝油，豆豉粒，姜丝，葱丝把它搅拌起来，腌制20分钟以上，反正不能低于20分钟，你该干啥，干啥，最后上锅开水蒸30分钟，完美出锅，
STEP3、味道非常好，肉质嫩，鲜，梅干菜被蒸出来油浸泡也好吃，孩子吃起来很方便，口味让豆豉一调节，好吃极了，
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